Senior Staff Kitchen

LUNAR Corporindo · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month

LUNAR Corporindo sedang mencari talenta unggulan untuk bergabung sebagai Senior Staff Kitchen di kantor kami di Bontang, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan pemeliharaan kualitas makanan yang tinggi di lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

Kami mencari individu yang memiliki pengalaman yang kuat dalam manajemen dapur dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang melibatkan persiapan dan penyajian makanan, serta memastikan bahwa standar keamanan makanan dan higiene dipatuhi.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
  • Melatih dan mengelola tim dapur untuk memastikan standar operasional yang tinggi.
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan higiene dipatuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.
  • Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
  • Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.
  • Berpartisipasi dalam pembelajaran dan pengembangan profesional tim dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.
  • Pengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan staf dapur.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higiene (kepentingan).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKepemimpinanKomunikasiKualitas MakananKeamanan MakananManajemen InventarisKreativitasAnalisis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait