Sous Chef - Urgent
Salon Kirana Restaurant · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Salon Kirana Restaurant sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan efisien dan tepat waktu.,Membuat keputusan mengenai menu dan hidangan yang disajikan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan makanan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok mencukupi.,Membuat laporan harian tentang kualitas makanan dan masalah yang ditemukan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin tim kokiKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan mengelola inventaris bahan makananKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan mengikuti protokol keamanan makananKemampuan membuat keputusan mengenai menu dan hidangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang