Deputy Chef

Warung Sari Bangunan · 📍 Lamongan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Warung Sari Bangunan, sebuah restoran lokal yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam memasak dan mengelola dapur, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Deputy Chef akan bekerja sama dengan Chef utama untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi tim masak dan memastikan semua prosedur dapur berjalan lancar.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk memberikan hidangan terbaik kepada pelanggan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi tim masak dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna.

Membantu Chef utama dalam memastikan semua prosedur dapur berjalan lancar.

Memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.

Melatih dan mengembangkan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.

Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.

Menangani masalah dan keluhan pelanggan dengan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.

Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkeamanan dan higiene makanankomunikasimultitaskingpengelolaan persediaan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang